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Salmón ahumado en caliente Merkén

Delicioso salmón ahumado en caliente al merkén, lentamente ahumado entre 60 °C y 80 °C, durante 5 a 6 horas, usando maderas nativas chilenas. Producto fresco, refrigerado con piel y sin espinas. Listo para servir.

Ingredientes: Salmón Atlántico, sal de mar, azúcar, pimientay humo natural.

A pesar de todo el cuidado que brindamos a la preparación de nuestros pescados, la presencia excepcional de espinas, puede ser posible.

Alérgeno: Pescado.

Valor nutricional:

Vida útil: 30 días en refrigeración (0 °C y 4 °C) y 1 año congelado (-18 °C).

Usos: ensaladas, al horno, wraps, pastas entre otros.